山楂

山楂读音为 shān zhā。意思是：又称“红果”。双子叶植物，蔷薇科。落叶乔木。花白色或淡红色。果实近球形，皮色深红，有淡褐色斑点，味酸稍甜。可生食或制糕、蜜饯、果酱和果酒，也可入药，主治饮食积滞等。