岷下芋

岷下芋读音为 mín xià yù。意思是：语本《史记．货殖列传》:“吾闻汶山之下，沃野，下有蹲鸱，至死不饥。”张守节正义:“蹲鸱，芋也。言卭州临卭县其地肥又沃，平野有大芋等也。”汶山，即岷山。后因以“岷下芋”为芋的美称。