zhǎng zào 掌竈 掌竈读音为 zhǎng zào。意思是:主持烹调。 曹禺《北京人》第二幕:“这些个地方没有一个掌柜的我不熟,没有一个掌灶的、跑堂的、站柜台的我不知道。” 繁体掌灶 拼音 zhǎng zào 注音ㄓㄤˇ ㄗㄠˋ 词语解释 1.除去。 网络解释 排夺排夺,是一个汉字词语,拼音是pái duó,是指除去。 词语用法 掌竈怎么造句