梅乾菜
梅乾菜读音为 méi qián cài。意思是：以芥菜为原料加工制成的干菜。柴萼《梵天庐丛录·梅干菜》：“江 浙 间，梅乾菜为佐簋良相……询诸 潮 梅 人，始悟梅乾菜原倡製於 梅州，製法以芥菜杂盐稍煮，出釜晒乾，再入釜，炙以糖料，再晒再乾，遂成乾菜。‘梅’盖以誌创地也。”亦省称“梅乾”。周作人《回忆录》六九：“匣中盛饭，别一格盛菜，上者有鱼，否则苦咸的梅干一二而已。”
繁体梅干菜
拼音 méi qián cài
注音ㄇㄟˊ ㄍㄢ ㄘㄞˋ
词语解释
- 1.《梅花三弄》的别名。2.词牌名。一名《贫也乐》。双调，五十七字。前段七句，三仄韵，三平韵（又一体为五平韵﹑一叠韵）；后段六句，两仄韵，两平韵，一叠韵。3.词牌名。一名《小梅花》。一百十四字，即五七字体再加一叠。
网络解释
- 梅花引 （宋祖英演唱歌曲）
- 《梅花引》是由韩静霆作词徐沛东作曲蔡日锡配伴奏的一首古典风格的歌曲，集诗与歌给一体。该曲目曲调幽雅，婉转起伏，感叹了梅花之美，其傲骨之资，另外用拟人的手法绘出梅花的孤独，渴求知音之情。整曲词美调美，朗朗上口，一经发布，引来许多歌唱家演唱。宋祖英、张也、吴碧霞都曾演唱过，不同的歌唱风格，为这首歌带来了不同的韵味，平添了色彩。