靡盬
靡盬读音为 mí gǔ。意思是：1.谓无止息。指辛勤于王事。 2.借指王事﹐公事。
拼音 mí gǔ
注音ㄇㄧˊ ㄍㄨˇ
词语解释
- 1.亦作面斤。亦作面筋。2.食品名。用面粉加水拌和，洗去其中所含的淀粉，剩下凝结成团的混合蛋白质就是面筋。
网络解释
- 面筋 （食品）
- 面筋是植物性蛋白质，由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成。将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的淀粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋。油面筋用手团成球形，投入热油锅内炸至金黄色捞出即成。将洗好的面筋投入沸水锅内煮80分钟至熟，即是“水面筋”。