麦饭石
麦饭石读音为 mài fàn shí。意思是：石名。
繁体麥飯石
拼音 mài fàn shí
注音ㄇㄞˋ ㄈㄢˋ ㄕㄧˊ
词语解释
- 食品名。
网络解释
- 麻饼
- 麻饼，中国传统名点，相传早在北宋时代，安徽合肥就生产一种形似铜钱大小的实心饼，名“金钱饼”，风味可口，在农村婚嫁中，麻饼视作为喜饼，表寓意吉祥。麻饼是历史悠久的正宗川点。椒盐麻饼除了麻饼的皮薄心多、馨香味素等特点外，配料中有花椒、食盐，成为纯甜、微麻、略咸的特殊风味，为川点中的名品。另外，香脆酥甜的土家族麻饼也是贵州德江县土家族的传统食品。