诗笺阁 >历史百科>民族起源>血生

血生

壮族旧时风味食品。流行于广西龙州、凌云、乐业、东兰等地。主要原料是新鲜的猪血、羊血,以羊血为佳。制法:将鲜血舀入碗中或盆中,用盐、青椒、姜、葱、醋、酒、香椿菜等为调料,反复搅拌,再将炒熟的肝、肺、瘦肉及少量新鲜蔬菜倒入血盆中搅匀,待凝结后便可食用。其味香鲜可口。民间认为此种吃法具有滋补作用。

猜你喜欢

  • 济番河

    在今贵州贵阳市西南三十里。《方舆纪要》卷121贵阳府: 济番河 “俗名花仡佬河,八番路所经。成化初,宣慰使宋昂垒石为桥,其下流合于南明河”。

  • 李克家

    【介绍】:元南昌富州人,字肖翁。顺帝至正末任本学教谕,迁辽阳儒学提举。尝撰《戎事类占》二十一卷,取兵家占候采辑而成。

  • 尔家务

    藏语音译。意为“土司的贴心人”。清代四川嘉绒地区土司属下大头人之藏称。多为土司后代,世袭。有封赐的土地、村寨及农奴。不纳粮税。其职责为代理土司调解纠纷、收粮;土司绝嗣或年幼代为摄政;由土司指定在土司官

  • 从阳县

    南齐改顺阳县置,为从阳郡治。治所在今河南淅川县南。西魏改置清乡县。古县名。南朝齐改顺阳县置,治今河南省淅川县南。属南阳郡。隋复名顺阳县。

  • 焦埏

    【生卒】:?—1644【介绍】:明山西大同人。出身将门,喜兵法,精骑射。以功累官大同副总兵。崇祯末,清兵达山海关,埏奉命率所部赴援,力战死。

  • 武丁

    ①商朝国王,后世称为高宗。许浑《和淮南王相公与宾僚同游瓜州别业题旧书斋》:“宾御莫辞岩下醉,武丁高枕待为霖。”②古传说中的仙人名。姓成,名武丁。相传七月七日夜自谓织女渡河,自己当还仙宫,因与其弟告别而

  • 愚妇轻买臣

    汉朱买臣入仕前贫困潦倒,其妻因不堪其苦而离去。见《汉书·朱买臣传》。后因以“愚妇轻买臣”为咏贫士困顿之典。李白《南陵别儿童入京》:“会稽愚妇轻买臣,余亦辞家西入秦。”参见“朱买臣”。

  • 市啬夫

    官名。掌管市(特定商业区)内商贾交易和征收租税。《汉书·何武传》:“武弟显家有市籍,租常不入,县数负其课。市啬夫求商捕辱显家。”

  • 朱宗洛

    【介绍】:清江苏无锡人,字绍川。乾隆二十五年进士。官天镇县知县。有《易经观玩篇》。

  • 太府监

    ①官署名。辽朝改太府寺置,属南面官,职掌不详。金朝掌管国家财用钱谷的保管与出纳,负责供应宫廷用度和生活用品。以监、少监为正、副长官,辖左藏库、右藏库、支应所(又作支承所)、太仓、酒坊、典给署、市买司等