曲辕犁

农具。又名江东犁。据唐陆龟蒙^*《耒耜经》，由十一个部件构成。其中铁制二件：犁镵、犁壁;木制九件：犁底、压镵，策额、犁辕、犁箭、犁评、犁建、犁梢、犁槃。犁底插入犁镵，破土起垡。压镵固定犁壁。策额与犁底平行，支撑压镵与犁壁。犁壁翻土掩草。辕形弯曲，为犁之主干，尾部与犁梢相接。箭为长方木，穿越犁辕到达犁底，与曲辕成弓箭形，故名。箭之上端有二三小孔，插入横木，扼制犁评，称为犁建。评如槽形，前高后低，呈阶梯状，套于犁箭。上依建，下附辕，可前后移动。评进则犁箭带动犁镵向下，可深耕;退则犁箭上升，犁镵平缓，可浅耕。梢即犁柄，后仰而曲，下达犁底，耕者握之。槃是辕前端之横木，可旋转，两头各系一根绳索，另一端系于曲轭，一牛挽之耕田。唐后期长江中下游地区使用，为中国古代耕用铁农具成熟定型的重要标志。